Là một chất diệt khuẩn, ozone có chức năng tương tự như clo (một chất oxy hóa khác) và được sử dụng theo cách tương tự. Ozone khử trùng bằng cách oxy hóa trực tiếp và phá hủy thành tế bào của vi sinh vật, cho phép các thành phần tế bào rò rỉ ra bên ngoài tế bào. Điều này gây ra sự phá hủy nguyên sinh chất của tế bào, làm cho các thành phần axit nucleic bị hư hỏng và phá vỡ các liên kết cacbon-nitơ, dẫn đến sự khử trùng hợp. Ôzôn phân tách thành ôxy và một nguyên tử ôzôn trong quá trình này, nguyên tử ôzôn này bị mất đi trong quá trình phản ứng với dịch tế bào của vi sinh vật, O3 -> O2 + (O).
Ozone để khử trùng và vô hiệu hóa mầm bệnh
Đây không phải là danh sách toàn diện về mọi mầm bệnh mà ozone có thể tiêu diệt , mà là một vài thông tin để hiểu về sức mạnh của ozone. Do bản chất của sức mạnh oxy hóa trực tiếp của ozone, các mầm bệnh không thể phát triển khả năng miễn dịch với nó như chúng có thể đối với các chất khử trùng và chất diệt khuẩn hóa học khác.
Ozone được ứng dụng rất nhiều trong các lĩnh vực xử lý không khí và xử lý nước.
Hiệu ứng ôzôn đối với vi rút
Ozone tiêu diệt vi rút bằng cách khuếch tán qua lớp áo protein vào lõi axit nucleic, nơi nó phá hủy ARN của vi rút. Ở nồng độ cao hơn, ozone phá hủy lớp vỏ protein bên ngoài của virus, do đó các cấu trúc DNA hoặc RNA bị ảnh hưởng.
- Adenovirus (loại 7a)
- Virus A9, B3 & B5 của Coxsackie
- Cryptosporidium
- Echovirus 1, 5, 12 & 29
- Viêm cơ tim
- Viêm gan A
- Virus GD V11
- Viêm gan truyền nhiễm
- Bệnh cúm
- Virus corona
- Norovirus
- Rotavirus
- Khảm thuốc lá
- Viêm miệng có mụn nước
- Legionella pneumophila
- Vi rút Poliomyelitis 1, 2 & 3
Ảnh hưởng của ozone đối với vi khuẩn
Ozone can thiệp vào quá trình trao đổi chất của tế bào vi khuẩn, có thể bằng cách ức chế hệ thống kiểm soát enzym. Một lượng ozone vừa đủ sẽ phá vỡ màng tế bào, tiêu diệt vi khuẩn.
- Aeromonas harveyi NC-2,
- Aeromonas salmonicida NC-1102
- Bacillus anthracis,
- Bacillus cereus,
- Bacillus coagulans,
- Trực khuẩn cầu gai,
- Bacillus licheniformis,
- Bacillus megatherium sp.,
- Bacillus paratyphosus,
- Bacillus prodigiosus,
- Bacillus subtilis,
- Bacillus
- Stearothermophilus
- Clostridium botulinum,
- Clostridium sporogenes,
- Clostridium tetoni
- Cryptosporidium
- Coliphage
- Diphthriae
- Eberthella typhosa
- Endamoeba histolica
- Escherichia coli
- Flavorbacterium SP A-3
- Leptospira canicola
- Listeria
- Nấm men vi sinh,
- Micrococcus caseolyticus KM-15,
- Micrococcus spharaeroides
- Mycobacterium leprae,
- Mycobacterium tuberculosis
- Neisseria catarrhalis
- Proteus vulgaris
- Pseudomonas aeruginosa,
- Pseudomonas fluorscens,
- Pseudomonas putida
- Salmonella choleraesuis
- Salmonella enteritidis,
- Salmonella typhimurium,
- Salmonella typhosa,
- Salmonella paratyphi
- Sarcina lutea
- Seratia marcescens
- Shigella dysenteriae,
- Shigella flexnaria,
- Shigella paradysenteriae
- Spirllum rubrum
- Staphylococcus albus,
- Staphylococcus aureus
- Liên cầu C,
- Streptococcus faecalis,
- Streptococcus hemolyticus,
- Streptococcus lactis,
- Streptococcus salivarius,
- Streptococcus viridans
- Torula rubra
- Vibrio alginolyticus & angwillarum,
- Vibrio clolarae,
- Dấu phẩy Vibrio
- Virrio ichthyodermis NC-407,
- Virrio parahaemolyticus
Nấm và mốc
- Aspergillus candidus,
- Aspergillus flavus,
- Aspergillus tăng nhãn áp,
- Aspergillus niger,
- Aspergillusterreus,
- Saitoi và oryzac
- Botrytis allii
- Colletotrichum lagenariu
- Fusarium oxysporum
- Grotrichum
- Mucor recomosus A & B, Mucor piriformis
- Oospora lactis
- Penicillium cyclopium, P. chrysogenum và citrinum,
- Penicillium digitatum,
- Penicilliumglaucum,
- Penicillium expansum,
- Penicillium egyptiacum,
- Penicillium roqueforti
- Rhizopus nigricans,
- Rhizopus stolonifer
Các mầm bệnh do nấm
- Alternaria solani
- Botrytis cinerea
- Fusarium oxysporum
- Monilinia trái cây,
- Monilinia laxa
- Tối hậu thư Pythium
- Phytophthora erythroseptica,
- Phytophthora
- ký sinh trùng
- Rhizoctonia
- Solani
- Rhizopus
- stolonifera
- Sclerotium rolfsii
- Sclerotinia
- Sclerotiorum
Động vật nguyên sinh
Cơ chế chính xác mà ozone tiêu diệt động vật nguyên sinh vẫn chưa được xác định. Bảng sau liệt kê các loài sinh vật đơn bào nhạy cảm với ozon.
- Paramecium
- Trứng giun tròn
- Tất cả các dạng Protozoa gây bệnh và không gây bệnh
- Chlorella vulgaris (tảo)
U nang
Nang ký sinh được quan tâm đặc biệt trong nước uống có nguồn gốc từ nguồn nước mặt vì chúng không bị ảnh hưởng bởi clo. Ozone ở liều lượng thích hợp sẽ phá hủy các u nang được liệt kê trong bảng dưới đây.
- Cryptosporidium parvum
- Giardia lamblia, Giardia muris
Tảo
Tảo trong nguồn cung cấp nước uống giải phóng các hóa chất hữu cơ trong quá trình trao đổi chất bình thường và sau khi chúng chết. Những hóa chất này thường không gây bệnh cho con người nhưng tạo ra các vấn đề về mùi vị và khả năng làm tăng sự hình thành trihalomethanes.
- Chlorella vulgaris
- Thamnidium
- Trichoderma viride
- Verticillium albo-atrum,
- Verticillium dahlia
Men
Tương tự như các loại nấm mốc và nấm có liên quan, các loại nấm men khác nhau có thể bị phá hủy bằng ozone thông qua cơ chế tương tự.
- Men làm bánh
- Candida albicans
- Bánh men thông thường
- Saccharomyces cerevisiae,
- Saccharomyces ellipsoideus,
- Saccharomyces sp.


Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét