Công nghệ ozone trong các nhà máy nước tinh khiết đóng chai đã đóng một vai trò quan trọng kể từ những năm 1970 khi ngành công nghiệp đóng chai ra đời. Những thách thức phải đối mặt trong ngành công nghiệp đóng chai nước tinh khiết là trong sản xuất, xử lý và bảo quản vô trùng do nhiễm vi sinh vật phát triển. Điều này đã ảnh hưởng đáng kể đến vị, mùi và các vấn đề sức khỏe cho người dùng do nước đóng chai không được khử trùng.
Năm 1982, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) đã phân loại ozone là an toàn trong các ứng dụng khử trùng. Good Manufacturing Practice (GMP) cho biết nồng độ ozone tồn dư trong nước đóng chai có thể lên đến 0,4 ppm. Sau đó, nhiều tổ chức y tế nhà nước đã chấp thuận ozone là thành phần chính trong ngành công nghiệp nước đóng chai, ví dụ như WHO. Hiện nay, Ozone cũng được sử dụng khử trùng nguồn nước trong các nhà máy bia . Ozone an toàn để sử dụng trong các nhà máy đóng chai nước trong khi không để lại cặn hoặc mùi vị trong nước đóng chai theo thông tin của International Bottle Water Association (IBWA).
Đọc thêm: Công nghệ Ozone xử lý nước tinh khiết đóng chai
Ứng dụng ozone cho sản xuất nước đóng chai
Các vấn đề vi sinh vật và nấm hiện diện trong thùng chứa hoặc dây chuyền đóng gói, cùng với dư lượng từ các sản phẩm vệ sinh, gây ô nhiễm hóa chất và ô nhiễm sinh học cho thực vật trong quá trình sản xuất nước tinh khiết đóng chai luôn được quan tâm.
Phương pháp khử trùng bằng clo tạo ra các sản phẩm phụ THM. Mối quan tâm về Trihalomethanes (THM) đã tăng lên trong những năm gần đây. Trên thực tế, THM đã được phân loại là chất có thể gây ung thư ở người.
Ozone được sử dụng cho nhiều hoạt động, tham gia vào các bước khử trùng khác nhau: khử trùng nước, thiết bị đóng chai, chai và nắp chai. Ngoài ra, Ozone có thể loại bỏ ô nhiễm vi khuẩn trong quá trình sản xuất và xử lý và thúc đẩy quá trình bảo quản vô trùng. Hơn nữa, nó oxy hóa bất kỳ dấu vết nào của mùi và cải thiện hương vị. Xử lý nước bằng ozon sẽ oxy hóa và loại bỏ THM và giảm lượng dư trong nước sản phẩm cuối cùng.
- Khử trùng . Việc khử trùng xử lý nước chống lại vi khuẩn, vi rút và ký sinh trùng như Giardia và Cryptosporidium. Ozone có hiệu quả cao chống lại tất cả các vi sinh vật ở trên và hơn thế nữa.
- Sự oxy hóa hóa học . Ozone là một chất oxy hóa mạnh và rất hiệu quả trong việc chống lại tất cả các chất hữu cơ gây mùi và vị cũng như các chất vô cơ dễ bị oxy hóa như các ion sắt, mangan và sulfua.
- Sự phân hủy . Ozone không ổn định trong điều kiện nhiệt độ phòng và gần nhiệt độ phòng và dễ dàng phân hủy thành oxy khá nhanh. Về cơ bản, nhiệt độ nước và độ pH ảnh hưởng đến tốc độ phân hủy. Thời gian bán hủy của ozone ở 20 ° C và pH 7,0 trong nước máy uống được thường là 24 phút.
Quy trình xử lý trước và khử trùng bền vững và hiệu quả bằng công nghệ ozone trong các nhà máy sản xuất nước đóng chai
Ozone tham gia vào bước tiền xử lý nước
Hệ thống ozone có thể được sử dụng ở các bước của quy trình tiền xử lý để hỗ trợ loại bỏ sắt, lưu huỳnh, mangan, màu, vi khuẩn, vị và mùi. Quá trình ozon hóa trước làm giảm tắc nghẽn màng sinh học, làm giảm chi phí bảo trì. Ozone sẽ luôn là bước xử lý và vệ sinh trọng tâm để tránh tạo ra mùi vị không mong muốn trong sản phẩm cuối cùng. Ozone xử lý cả mùi clo một cách hiệu quả nhất
Ozone khử trùng nước đóng chai khâu cuối
Ozone là một chất khử trùng đặc biệt không chứa hóa chất và là một chất oxy hóa mạnh. Trong quá trình ozon hóa nước đóng chai, hệ thống ôzôn được kiểm soát để duy trì nồng độ ôzôn hòa tan cụ thể trong một thời gian tiếp xúc đã định, giúp khử trùng mạnh mẽ khâu cuối trước khi đóng chai. Thời gian phản ứng lượng ozone cho phép các quá trình khử trùng và / hoặc oxy hóa mong muốn thường là 0,2-0,5 ppm trong 5-20 phút.
Trong bước khử trùng bằng ozone, các loại vi khuẩn, vi rút và ký sinh trùng như Cryptosporidium & Giardia nang trong nước được xử lý và tiêu diệt. Ngoài ra, ozone rất hiệu quả trong việc chống lại mùi vị và mùi không mong muốn. Xem thêm Ozone khử trùng nước loại bỏ mầm bệnh và các chất gây ô nhiễm
So sanh công nghệ Ozone với khử trùng bằng hóa chất trong các nhà máy nước tinh khiết đóng chai
Trong khi ozone là công nghệ phổ biến và hiệu quả để khử trùng nước đóng chai, một số nhà máy vẫn sử dụng các hóa chất như natri hypoclorit (NaClO) tiêu diệt vi khuẩn. Bảng dưới đây tóm tắt sự khác biệt trong việc sử dụng giữa hai phương pháp này.
| Đặc điểm | Ozone | Hypochlorite (HClO - ) hoặc các hóa chất khác |
|---|---|---|
| Hiệu lực khử trùng (CT, mg / L.phút) | 0.05-1 | 0.1-10 |
| Nồng độ điển hình trong quá trình sử dụng (mg / L) | 0.1-0.3 | 0.3-0.6 |
| Dư lượng | Không có | Có, yêu cầu phá hủy bằng tia cực tím để loại bỏ mùi vị không mong muốn |
| Sản phẩm phụ | Không có | Có thể phát triển các sản phẩm phụ gây ung thư trừ khi tất cả các chất hữu cơ được loại bỏ |
| Điều chỉnh độ pH | Không yêu cầu | Nên điều chỉnh thành 6,5-7 để duy trì hiệu quả khử trùng cao nhất |
| Công cụ kỹ thuật | Hệ thống ozone | Bơm định lượng, bể chứa hóa chất, thiết bị hậu cần khác |
| Công suất tiêu hao | 1-2 kw | Tiêu thụ hóa chất, công suất bơm định lượng, axit để kiểm soát độ pH |
Địa chỉ lắp đặt hệ thống ozone khử trùng nước tinh khiết đóng chai uy tín
Cường Thịnh là thương hiệu uy tín, chuyên nghiệp trong lĩnh vực sản xuất và cung máy ozone, sản phẩm đảm bảo hiệu suất, hoạt động ổn định, dễ dàng lắp đặt, vận hành, bảo trì, nâng cấp.
- Hệ thống ozone của chúng tôi có khả năng oxy hóa hiệu quả và vượt trội hơn so với các chất khử trùng hóa học có sẵn khác
- Hỗ trợ lắp đặt, nâng cấp, bảo hành, bảo trì
- Mẫu mã, công suất thiết kế sản phẩm đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu khách hàng, máy ozone hoạt động tin cậy
- Chi phí giá thành ưu đãi do chúng tôi trực tiếp sản xuất và cung ứng, không qua trung gian phân phối
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét